Cookie de ovomaltine: presente de Páscoa feito em casa

A nossa Páscoa este ano vai ter gostinho de feito em casa. Eu e o Vítor colocamos a mão na massa para testar uma receita super gostosa: cookie de ovomaltine. O resultado ficou maravilhoso e acabou se transformando no presente que vamos dar para as profes da escola das crianças.

No feriado, vamos fazer mais para também agradar a vovó e a bisa. Afinal, é super fácil, rápido e me diz se a embalagem de tecido não ficou uma fofura, gente? Fiquei in love!

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Então, confira a receita e se inspire também! A alegria na cozinha é garantida (:

Cookie de ovomaltine

Ingredientes:

– 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
– 3 colheres de sopa de açúcar + açúcar para passar nos cookies (umas 4 colheres são suficiente)
– 1 ovo
– 1 xícara de chá de ovomaltine
– 1 colher pequena de fermento em pó
– 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo:

1. Em uma tigela média misture a manteiga e o açúcar.
2. Misture até formar um creme. Junte o ovo, o ovomaltine e o fermento.
3. Coloque aos poucos a farinha.

Provadinha básica

Provadinha básica

4. Modele bolinhas no tamanho desejado e passe no açúcar.
5. Coloque as bolinhas em uma forma untada e enfarinhada. Achate para moldar os cookies e mantenha uma distância entre eles, pois devem crescer no forno.
6. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média de 180º e deixe por 10 minutos.
7. Deixe esfriar e guarde em um pote fechado.

Atenção! Controle bem a temperatura do forno e o tempo, para que os cookies fiquem macios e no ponto certo. A minha primeira fornada passou um pouquinho, mas eu adoro mais “crocante”.

Bom apetite!

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